Nitrogen: Selalunya dipanggil unsur kehidupan.
Nitrogen adalah unsur penting yang membentuk bahan hidup, dan ia juga merupakan unsur penting yang mempengaruhi aktiviti metabolik dan hasil pertumbuhan tumbuhan sitrus.
Kesan pemakanan nitrogen
(1) Nitrogen ialah unsur komponen utama protein:Kandungan purata nitrogen dalam protein ialah 16%~18%. Semasa pertumbuhan dan perkembangan tanaman, protein mesti terlibat dalam pertumbuhan dan pembahagian sel dan pembentukan sel baru. Apabila tumbuhan yang lebih tinggi kekurangan nitrogen, pembentukan sel-sel baru disekat, mengakibatkan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan perlahan, atau bahkan pertumbuhan genangan. Protein juga penting kerana ia adalah bentuk kehidupan dalam organisma. Jika tiada nitrogen dan tiada protein, tidak akan ada kehidupan.
(2) Nitrogen ialah komponen asid nukleik dan nukleoprotein:Asid nukleik adalah bahan asas untuk pertumbuhan, perkembangan dan aktiviti kehidupan tumbuhan. Asid nukleik mengandungi 15% hingga 16% nitrogen. Kedua-dua asid ribonukleik dan asid deoksiribonukleik mengandungi nitrogen. Asid nukleik biasanya digabungkan dengan protein dalam sel dan wujud dalam bentuk protein nuklear. Asid nukleik dan protein nuklear banyak terdapat dalam nukleus sel dan meristem apikal tumbuhan, dan memainkan peranan khas dalam kehidupan tumbuhan dan variasi genetik. RNA ialah templat untuk sintesis protein, dan DNA ialah bahan genetik yang menentukan ciri biologi tanaman. Kedua-dua DNA dan RNA adalah penghantar maklumat genetik. Oleh itu, tanaman tidak dapat mengekalkan kehidupan tanpa nitrogen.
(3) Nitrogen ialah unsur komponen banyak enzim:Enzim ialah pemangkin biologi dalam proses biokimia dan metabolik dalam tumbuhan. Komponen utama enzim ialah protein. Arah dan kelajuan banyak tindak balas biokimia dalam tumbuhan dikawal oleh sistem enzim. Biasanya, satu atau beberapa enzim yang sepadan mesti mengambil bahagian dalam setiap tindak balas biokimia dalam proses metabolik. Tanpa enzim yang sepadan, sukar untuk proses metabolik berjalan dengan lancar. Enzim itu sendiri adalah protein. Oleh itu, nitrogen selalunya secara tidak langsung mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan melalui enzim. Oleh itu, status bekalan nitrogen adalah berkaitan dengan proses penukaran pelbagai bahan dan tenaga dalam tanaman.
(4) Nitrogen ialah unsur komponen klorofil:Klorofil ialah kilang yang menghasilkan "makanan" dalam daun tanaman. Ia menggunakan tenaga suria yang diserap, karbon dioksida di udara dan lembapan dalam tanah untuk mensintesis bahan organik. Kandungan klorofil selalunya secara langsung mempengaruhi kadar fotosintesis dan pembentukan produk fotosintesis. Apabila tanaman hijau kekurangan nitrogen, kandungan klorofil dalam badan berkurangan, daun menjadi kuning, keamatan fotosintesis menjadi lemah, dan produk fotosintesis berkurangan, sekali gus mengurangkan hasil tanaman dengan ketara. Oleh itu, tidak dapat dibayangkan jika nitrogen tidak terlibat dalam pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan hijau.
(5) Nitrogen ialah komponen vitamin dan alkaloid tertentu:Contohnya, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 dan alkaloid (nikotin, teofilin, dll.) semuanya mengandungi nitrogen. Mereka adalah komponen koenzim dan mengambil bahagian dalam metabolisme tanaman.
(6) Nitrogen ialah komponen beberapa hormon tumbuhan:Seperti auksin dan sitokinin, dsb. mengandungi nitrogen.
(7) Nitrogen boleh meningkatkan nilai pemakanan tanaman:Khususnya, ia boleh meningkatkan kandungan protein dalam biji dan meningkatkan nilai pemakanan makanan.
Bentuk nitrogen
Sebilangan besar nitrogen dalam tumbuhan wujud dalam bentuk organik, dan terdapat sejumlah kecil ammonium nitrogen dan nitrogen nitrat dalam akar. Terdapat tiga jenis nitrogen dalam tanah: nitrogen organik, nitrogen tak organik dan nitrogen organik-tak organik. Nitrogen organik menyumbang kira-kira 90% daripada jumlah kandungan nitrogen dalam tanah. Nitrogen organik terutamanya merujuk kepada nitrogen yang terkandung dalam sisa haiwan dan tumbuhan di dalam tanah. Mereka biasanya menggunakan baja organik, seperti baja jerami yang dikembalikan ke ladang, sisa haiwan, tinja manusia dan ternakan buatan, dll. Kandungan nitrogen organik dalam tanah berkait rapat dengan jumlah bahan organik yang digunakan dan kandungan tanah. bahan organik. Mereka membawa nitrogen dalam bentuk bahan organik di dalam tanah. Nitrogen ini terutamanya wujud dalam bentuk pelbagai asid amino, gula amino, purin, pirimidin, vitamin, dan lain-lain, dan kebanyakannya wujud di dalam tanah dalam bentuk pepejal. Pembebasan nitrogen organik bergantung kepada penguraian bahan organik dalam tanah. Selepas penguraian bahan organik, ion nitrogen dibebaskan dan ditukar kepada nitrogen bukan organik. Nitrogen organik mempunyai kesan berpanjangan. Nitrogen organik terutamanya wujud dalam sisa haiwan dan tumbuhan. Kandungan nitrogen tak organik bagi jumlah nitrogen tanah hanya menyumbang kira-kira 5%, terutamanya ammonium dan nitrat, nitrit, ammonia, nitrogen dan nitrogen oksida. Kebanyakan ammonium nitrogen dan nitrogen nitrat mudah diserap dan digunakan secara langsung oleh sitrus dan nitrogen tersedia.
Nitrogen dan sitrus
Pucuk dan bunga sitrus mengandungi nitrogen paling banyak, jadi pucuk pucuk dan perkembangan bunga dan buah mengambil lebih banyak nitrogen pada musim bunga. Tumbuhan sitrus boleh mengumpul lebih banyak nitrogen pada musim luruh dan musim sejuk untuk pucuk pucuk dan berbunga pada musim bunga berikutnya. Secara amnya, kandungan nitrogen meningkat dengan perkembangan bunga dan mencapai tahap tertinggi apabila ia mekar. Betina dan stamen adalah organ yang mempunyai nitrogen paling banyak dalam bunga. Sebaliknya, kandungan nitrogen dalam daun berkurangan dengan perkembangan bunga, iaitu nitrogen dalam daun hilang kepada bunga dan buah pada musim bunga. Bunga awal mekar mengandungi lebih banyak nitrogen dan mempunyai kadar penetapan buah yang lebih tinggi daripada bunga mekar kemudian. Dalam julat tertentu, bilangan bunga dan buah adalah berkadar terus dengan kandungan nitrogen dalam pokok atau daun sitrus. Dalam tempoh ini, kadar penetapan buah juga tinggi jika kandungan nitrogen dalam daun tinggi, iaitu lebih banyak nitrogen digunakan semasa perkembangan dan pertumbuhan dahan, daun dan bunga baru pada musim bunga. Citrus masih boleh menyerap sejumlah besar nitrogen apabila suhu tanah ialah 9 darjah, iaitu kawasan penghasil sitrus dengan suhu tanah yang lebih tinggi pada musim sejuk boleh menyerap nitrogen sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, kebanyakan nitrogen diserap semasa tempoh suhu tinggi dari musim bunga hingga musim luruh apabila pertumbuhan dan aktiviti kuat. Tempoh berbunga dan berbuah pada musim bunga selalunya adalah tempoh apabila jumlah nitrogen terbesar diserap sepanjang tahun, menunjukkan bahawa lebih banyak baja nitrogen perlu dibekalkan dalam tempoh ini. Tetapi tidak terlalu banyak, berdasarkan kandungan nitrogen daun matang semasa peringkat berbunga dan berbuah.
Citrus mempunyai permintaan yang besar untuk nitrogen. Jika nitrogen mencukupi, akar, dahan dan daun akan tumbuh kuat, daun akan hijau gelap, bunga dan buah akan normal, hasil akan tinggi, dan kualiti akan baik. Nitrogen disimpan dalam tisu, terutamanya dalam daun. Walaupun peningkatannya kecil, nitrogen mempunyai kesan yang besar terhadap pertumbuhan dahan, daun dan buah. Apabila jumlah nitrogen yang digunakan tidak melebihi had, apabila jumlah nitrogen yang digunakan meningkat, kandungan nitrogen daun dan hasil buah juga akan meningkat. Sebelum dan selepas tumbuhan mekar, sejumlah besar nitrogen dipindahkan dari daun ke tunas bunga untuk memenuhi keperluan berbunga. Nitrogen mempunyai kesan menstabilkan dan menguatkan buah-buahan dan menggalakkan pembezaan putik bunga. Jika sebilangan besar daun gugur pada musim sejuk dan awal musim bunga, ia akan menyebabkan kehilangan nitrogen yang besar, menjejaskan kekuatan pokok dan perkembangan bunga dan buah, dan menyebabkan pengurangan hasil. Apabila kandungan nitrogen berada dalam julat tertentu, bilangan bunga, set buah dan hasil tumbuhan adalah berkadar terus dengan kandungan nitrogen dalam pokok.
Gejala kekurangan nitrogen dan nitrogen berlebihan
Kekurangan nitrogen:
(1) Pertumbuhan tumbuhan menjadi lemah, pucuk baru tumbuh secara tidak normal, dan dahan dan daunnya jarang dan pendek.
(2) Daunnya nipis, seragam klorotik, kuning, dan kusam. Gejala ini boleh dibezakan daripada penyakit kekurangan yang lain. Dalam kes yang teruk, daun seluruh tumbuhan akan bertukar kuning secara seragam dan gugur sebelum waktunya.
(3) Terdapat sedikit bunga dan buah-buahan kecil, atau bahkan tidak ada buah. Kulitnya pucat dan licin, dan mereka sering matang awal.
(4) Apabila terdapat kekurangan nitrogen yang teruk, pucuk mati akan muncul, kekuatan pokok akan berkurangan, dan mahkota akan terdedah.
Kekurangan nitrogen menyebabkan daun tua menjadi kuning dan gugur sebelum waktunya
Lebihan nitrogen:
(1) Kulit menjadi pekat, jus berkurangan, dan pepejal terlarut berkurangan.
(2) Jika terlalu banyak urea digunakan, daun sitrus akan rosak akibat biuret dalam urea.
(3) Jika kandungan nitrogen terlalu tinggi, dahan akan menjadi memanjang, putik bunga akan berkurangan, dan bunga dan buah akan gugur dengan serius.
(4) Tahap nitrogen yang tinggi akan menghasilkan lebih banyak buah-buahan berkulit hijau, tetapi lebih sedikit buah-buahan berkulit berkedut, dan pewarnaan buah akan ditangguhkan.
Kandungan nitrogen yang tinggi dan dahan berkaki panjang.
Sebab-sebab kekurangan nitrogen
(1) Kandungan nitrogen dalam tanah kebun sitrus tidak mencukupi. Seperti tanah berpasir, yang terdedah kepada kehilangan nitrogen, volatilisasi dan kebocoran, mengakibatkan kandungan nitrogen yang rendah; atau tanah dengan bahan organik yang sedikit, kematangan yang rendah dan larut lesap yang kuat, seperti tanah lempung merah dan kuning yang baru ditambak yang belum diperbaiki dan matang.
(2) Berkaitan dengan keadaan iklim. Contohnya, di kawasan penghasil sitrus yang hujan, nitrogen mudah hilang; kekurangan nitrogen mungkin berlaku dalam genangan air atau kemarau tanah.
(3) Memohon terlalu sedikit baja nitrogen atau menggunakan baja di atas tanah menyebabkan kehilangan nitrogen.
(4) Penanaman dan pengurusan tahun sebelumnya tidak ada, yang menjejaskan simpanan nutrien pokok. Pada tahun berikutnya, apabila pucuk bercabang dan berbunga dan berbuah, baja tidak disimpan dan terdapat kekurangan nitrogen.
(5) Penggunaan sejumlah besar baja organik yang tidak terurai boleh menyebabkan kekurangan nitrogen disebabkan oleh aktiviti mikrob yang bersaing untuk mendapatkan sumber nitrogen.
Kaedah untuk membetulkan kekurangan nitrogen
(1) Tingkatkan penggunaan baja nitrogen bertindak cepat pada akar dan gabungkan dengan baja fosforus dan kalium untuk mengelakkan pertentangan antara unsur apabila sejumlah besar baja nitrogen digunakan. Sapukan lebih banyak baja organik. Di samping itu, perkukuhkan pengurusan air untuk mengelakkan tanah daripada terlalu kering atau terlalu basah, supaya dapat mengelakkan sistem akar yang kurang berkembang, menjejaskan penyerapan dan mengakibatkan kekurangan nitrogen.
(2) Sembur baja nitrogen tinggi pada daun, sekali setiap 5-7 hari, dan sembur 2-3 kali berturut-turut.
